紅茶をもっと楽しむ！
ロイヤルミルクティー用の紅茶
紅茶専門店のようなロイヤルミルクティーやチャイは、簡単に出来るのです！
まず、使っている紅茶が違うのです。高価な特殊な紅茶というわけではなく、 アッサムCTCハルマリ茶園100ｇ1,000円を使えば、本格的なロイヤルミルクティーやチャイはできるんですよ！インドでチャイに使われている紅茶は、このアッサムCTCタイプの紅茶なのです。ぜひお試し下さい。 
■ロイヤルミルクティーの作り方
１． 水200ccをミルクパンにいれて沸騰させます。
２． 沸騰したら、アッサムCTCスプーン二杯とお好みの量の砂糖をいれ、一分間、紅茶を抽出します。
３． 牛乳200ccを加えて、軽く沸騰するまで弱火で煮出します。（弱火で約3分）
４． ティースプーンで軽くかき混ぜてから火を止め、茶漉しで漉して、カップに注ぎます。
●ミルクパンも揃えて、本格的に楽しみたい方は、
ミルクティーセット がおすすめです。ぜひご利用下さい！
- 2008.11.23
- 17:53
- 紅茶をもっと楽しむ！
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